食品一般可以被分為如下幾種類別：

1.膨化食品，比如爆米花、薯片等。
2.點心類食品：包括月餅、蛋糕等糕點和甜點。
3.餅干和面包。
4.糖果：包括軟糖、硬糖、巧克力糖果等。
5.果干和糖漬。
6.其他包括海苔、水果和蔬菜干。
7.便利食品：這類食品可以分為速食食品（例如中式快餐如蓋澆飯、炒飯、牛肉面，以及西式快餐如漢堡包、熱狗、比薩等）、即食食品（例如即食谷物、八寶飯等，即食米面制品如方便面、即食米飯等，以及冷凍米面制品如速凍包子、餃子、湯圓、餛飩等），還有小吃（例如炒干、涼皮、煎餅、麻團等地方特色小吃）。
8.飲品和涼飲類。

食品包裝設計的創意理論知識包括如下幾個方面：

1.品牌定位是關鍵的，每位設計師都應該準確界定自己的品牌，明確企業和品牌的核心理念。這需要充分考慮消費者的理解能力，以更好地吸引他們的注意、提升銷售、增加企業盈利。

2.認清競爭現實：任何行業都充滿激烈競爭，食品包裝設計領域也不例外。因此，設計師應該深入了解競爭環境，從而能夠在了解對手的情況下，有效推廣品牌，提升品牌影響力。

3.包裝顏色：80%以上的信息是通過視覺獲取的，設計人員對包裝顏色的掌控和運用可以直接展現產品的特點，提升商品的吸引力。

4.包裝設計：包裝圖案的設計需要綜合考慮布局方式、主題表達和風格展示。在食品包裝中，常見的手法是將具體或實物圖案應用到設計中，有些設計甚至會在包裝上設置窗口，或者采用透明材料，以展現內部商品。

包裝方式還包括以下幾種：

食品包裝有多種方式，常見的有以下幾種：

1.袋裝食品是一種常見的包裝方式，有塑料袋、紙袋和真空袋等類型。其中，真空袋能有效地延長食品的保質期，因為可以阻止氧氣和微生物進入。

2.瓶子裝：瓶子裝是一種普遍采用的食品包裝方式，尤其是在飲料、果醬、醋等食品領域。瓶子裝食品的優勢在于方便存儲和攜帶，同時還能有效地保護食品免受外部污染。

3.罐裝食品：罐裝食品通常使用金屬或玻璃容器包裝，適合儲存需要長時間保存的食品，如肉類、魚類等。罐裝食品的優勢在于有效保護食品免受外界污染，同時延長食品的保質期。

4.包裝盒：盒裝是一種非常適合固體食品如蛋糕、餅干、面包等的包裝方式。盒裝食品的優勢在于便攜和存儲便利，同時有效保護食品免受污染。

5.碗裝食品：碗裝食品是一種非常適合包裝液體食品的方式，例如酸奶、果凍等。碗裝食品的優點是方便攜帶和食用，同時能有效地保護食品免受外界污染。

除了提及的幾種普遍包裝方式外，還存在一些獨特的包裝方法，例如氣泡包裝、熱收縮包裝、拉伸膜包裝等，這些包裝方式各有其適用范圍和優勢。

飥品包裝的變革和創新主要包括以下幾個方面：

1.生態友好材料：由水、可溶性聚合物和黏土顆粒構成的“微薄膜”正成為食品包裝行業的新潮。與傳統塑料不同，這種包裝不僅環保，還具有玻璃般的保鮮特性，能更好地保存蘇打水中的氣泡。此外，Durethan是一種塑料薄膜，可以防止水分、二氧化碳和氧氣分解食品。Nanocore公司研發了一種植入納米晶體的塑料，能夠保持啤酒瓶內的氧氣，防止泄漏。這些輕便且具有卓越保鮮功能的微包裝技術在食品和飲料領域具備顯著優勢。
2.食用包裝：隨著全球對綠色環保和可持續發展理念的普遍認同，難以降解的食品包裝已成為一個挑戰。目前越來越多的科學家正在研究具有食用性質的食品包裝。
3.智能包裝：通過在食品包裝中加入智能元素，如溫度感應和防偽等功能，來提供更加個性化的服務。例如，瑞典設計工作室Tomorrow Machine的食品包裝項目“This Too Shall Pass”，他們設計了橄欖油包裝瓶概念，利用焦糖塑形后添加蜂蠟涂層用以防潮。根據不同加熱溫度，焦糖會呈現不同顏色，以便區分不同品種的油。蜂蠟的密封性能優秀，并能自動降解，在打開包裝時提供出色的用戶體驗。

這些新技術為食品包裝帶來了更廣泛的可能性，不僅提升了食品保存的效果，還為消費者提供更便利、個性化的服務。與此同時，也解決了傳統包裝所帶來的環境挑戰。

此外，創意設計需要結合市場調查，了解消費者的需求，以提高消費者的滿意度。